como cuidar el medio ambiente ??? comiendo menos carne??

Ecologia. Se puede cuidar el medio ambiente y ayudar a la ecologia, tambien mediante nuestras comidas, por ejemplo consumientdo menos carne. Como???

La Unión de Científicos Preocupados (UCS sus siglas en inglés) dice que hay dos cosas que la gente puede hacer principalmente para ayudar al medio ambiente. Lo primero, conducir un automóvil de bajo consumo (esto significa que no sea un SUV o un camión) y vivir cerca del trabajo. Lo segundo es no comer carne de res.

Iré un paso más adelante que la UCS: sugiero que Ud. se niegue a comer cualquier tipo de carne o producto animal producido en una granja industrial. Voy a decirles el porqué.

Por no comer carne de ganado vacuno o de cualquier otro animal de granja, Usted:

Ahorra grandes cantidades de agua - de 3000 a 5000 galones - por cada medio kilo de carne que usted no consume.
Evita contaminar ríos y arroyos de una manera más eficiente que cualquier otro esfuerzo de reciclaje que realice.
Evita la destrucción del suelo fértil
Evita la destrucción de la selva tropical
Evita la producción de dióxido de carbono (su coche produce un promedio de 3 kilos de CO2 al día. Talar la selva para producir la carne para una hamburguesa produce 75 kilos de CO2. Comer una hamburguesa de medio kilo produce el mismo daño que conducir un automóvil durante más de 3 semanas)
Reducir la producción de gas metano (imagino el próximo adhesivo en el maletero de los coches: Stop a los gases, no coma carne de res)
Reducir la destrucción del hábitat natural, y
Ayudar a salvar especies en peligro de extinción
No está mal para el trabajo de un día, tan sólo por lo que dejas de introducir en tu boca.

Adaptacion de texto de Steve Boyan, PhD
de EarthSave International

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